og samtidig sørger det delikate bid af tannin for

Vingården har 22 ha i Pouilly Fumé and 4 ha på den anden side af floden

men selvom denne Chardonnay ’blot’ er en Vin de France

jo mere kommer der frem

Pankraz Grüner Veltliner Reserve, Ingrid Groiss, Weinviertel, Østrig 2023 TEST og samtidig sørger det delikateDet er en Grner i verdensklasse. Den er utrolig intens og nrvrende, pgende, ptrngende, alvorlig og maskulint potent. Alligevel formr den at holde sin elegance, grundet den hje citrus og dens mineralitet. Alle druerne kommer fra den ene af Ingrid Groiss tre Cru marker, marken Pankraz. Jorden bestr af et tyndt lag Lss (meget finkornet Silt, s sm som 0,002 mm), sand og mergel (sammenpresset ler og kalk). 20% af druerne fermenterer hele i mosten og