delvist er gået i stykker

appelsinskal

hvor alkoholen trækkes ud

Huset er præget af en kompromisløs Rhône- og Bordeaux-inspireret stil

Arensbak Red bh_no_sync delvist er gået i stykkerDet her, det er frste gang, et alkoholfrit produkt rent faktisk minder om Pinot Noir! udbrd vi, da vi smagte Arensbak Red for frste gang. Det er tydeligt, at sommelier Emilie st Jacobsen har helt styr p tilsmagningen i Arensbak Red. Hun havde allerede fundamentet p plads takket vre Bram Kerkhofs, der har en fortid hos Noma, fermenterede te, der er lavet p en base af sort Shu Puerh te fra Yunnan regionen i det sydvestlige Kina. Den sorte tes naturlige