Les Cras er kendt for sit stenrige terroir

Farven er lys mahogni med glinsende reflekser og intense aromaer af hasselnødder

Drinking beautifully now

han bestræbte sig på at skabe

Ovid Napa Valley 2018 Sæson Les Cras er kendt forFlagskibet fra Ovid og winemaker Austin Peterson. Hvis man kun mtte tage n flaske vin med til en de , ville den her stensikkert vre shortlistet. Frugten kommer fra egne marker p Pritchard Hill i Napa Valley og bestr af 73% Cabernet Sauvignon, 22% Cabernet Franc, 3% Merlot og 2% Petit Verdot. Sammenstningen rykker sig lidt fra rgang til rgang, men kvaliteten altid skyhj. Efter presning og fermentering lader Austin Peterson vinen modne i hele 22 mneder