hvor langt de er nået med kompleksiteten af tørvens smag

Producentens filosofi bygger på en kombination af tradition og innovation

så man nu også selv producerer vin

hvor hver flaske først er modnet på et slags fade og derefter afsluttet i særligt udvalgte fade

Centine Tosana Rosso Dornfelder hvor langt de er nåetOm Banfi Et anerkendt italiensk vinhus med base i Montalcino i Toscana, grundlagt i 1978 af de italiensk amerikanske brdre John og Harry Mariani, som havde en ambition om at forene traditionelt italiensk vinbrug med moderne teknologi og forskning. Vingrden, Castello Banfi, rder over store sammenhngende vinmarker i det sydlige Montalcino, hvor jordbund og mikroklima giver optimale betingelser for dyrkning af isr Sangiovese, som danner grundlaget for