krydderier og jordede undertoner

with a fleshy core of beautifully vibrant fruit

De fine bobler ledsager noter af brioche

minimal intervention og respekt for terroiret giver vine med en usædvanlig evne til at ældes og udvikle sig gennem årtier

Shafer Vineyards Hillside Select 2012 Sidste chance krydderier og jordede undertonerEt af de helt store Napa ikoner og med rette fast indslag p vinelskerens bucket list. Hillside Select var den vin, som startede det hele hos Shafer og hrer uden diskussion hjemme i den allerverste top i Napa Valley. Druerne er 100% Cabernet Sauvignon og kommer fra 14 sm parceller, der ligger p skrningerne ved Shafers vingrd. Winemaker Elias Fernandez gav 2014 rgangen hele 32 mneder p 100% nye franske egefade. Ud er kommet en mega intens og mrk vin,