Champagnens struktur og balance gør

vildtgryde eller lammekølle med rosmarin

der tilføjer subtile krydderi- og vaniljetoner til vinen

men den kan også løfte en grøntsagstærte

Ducru Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2023 Sandro Fay Champagnens struktur og balance gørDucru Beaucaillou 2023 Cabernet Sauvignon fra Saint Julien er en klassisk Bordeaux med dybde, finesse og den grusede signatur fra Mdoc. Den er bygget til lagring og nyder godt af den klige, prcise stil i omrdet. Om vinen Ducru Beaucaillou arbejder med de klassiske sorter i Saint Julien, hvor Cabernet Sauvignon ofte er rygraden, flankeret af Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot. I 2023 kommer druerne fra de velkendte grusjorde og Garonne aflejringer,