The wine offers a complex and elegant taste profile

the wine offers a fine balance between fresh citrus

lamb and pork

Lagret i 10 år under tropiske forhold og samlet modnet i 16 år

Castro Martin - Casal Caeiro Albariño "Sobre Lías" 2022 – Rías Baixas, Spanien* Domaine verdant The wine offers a complexAlbario fra Galiciens atlanterhavskyst, hvor 6 mneders lagring p brmen (sobre las) tilfrer struktur og kompleksitet til den klassiske, friske stil fra Ras Baixas. Aromatisk prges vinen af citrus, grnne bler og hvide blomster med et diskret maritimt islt af havsalt og vde sten. I munden fremstr den intens og velafbalanceret med levende syre, afrundet fylde og en mineralsk, let kalket afslutning. Brmekontakten bidrager med tekstur og en fin cremet