bringer det fulde spektrum af terroirets nuancer frem i glasset

som er baseret på den særlige chinotto citrus fra Savona i Ligurien

1990 Riesling auslese:

så udbyttet af den meget tidlige høst blev nogle steder lavere end håbet

2022 Cabernet Sauvignon, Domaine la Grange, IGP d´Oc Château Ormes de Pez bringer det fulde spektrum afDomaine La Grange ejes af Pierre Degroote der oprindeligt er fra Belgien. Hans forldre solgte landbrugsmaskiner af mrket John Deere, s landbrug havde han p en eller anden mde under huden da han p en sommerferie i Midi, i en alder af 20 r forelskede sig i en lokal pige. Han besluttede sig for at flytte til Sydfrankrig. I 1989 blev Domaine la Grange sat til salg og Pierre tvede ikke. Han var overbevist om, at vinomrdet Languedoc havde et kmpe potentiale