Anticipated maturity: 2015-2040+

mens frugten stadig fremstår overraskende frisk og levende

Eftersmagen er utrolig lang og vedvarende med en præcis mineralitet og en nærmest vibrerende energi

2011 i Bourgogne bød på en varm start

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 Magnum Sæson Anticipated maturity: 2015-2040+Fantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og