Domaine Ponsot har gennem generationer været anerkendt for deres kompromisløse tilgang til vinfremstilling

A deep plum/ruby color is followed by aromas of mocha

frisk og vedholdende

putting on more weight and flesh over the last year

Weingut Hiedler Gaisberg 1 ÖWT Reserve Riesling 2023 Janudsalg Domaine Ponsot har gennem generationerSuper vellavet, frugtrig og mineralsk Riesling fra Ludwig Hiedlers hnder. Med sit mildere mikroklima er Gaisberg historisk et af de vigtigste Riesling steder i Kamptal. Samtidig er jordforholdene yderst gunstige, s det giver kun glimrende mening at Gaisberg rangerer som Erste Lage eller 1er cru om man vil. Druerne blev hstet ved hndkraft sidst i oktober og afstilket fr presningen. Fermenteringen fandt sted p stltank det samme gjorde selve modningen,