hvor den maritime brise fremmer aromatisk friskhed og langsom

Parcellen er lille og tæt på nogle af appellationens mest berømte naboer

og hans arbejde gjorde stedet kendt langt ud over regionen

duft og smag – bare med minimalt alkoholindhold

2023 Anima Negra An/2 Bortolomiol hvor den maritime brise fremmerAnima Negra An 2 2023 er en karakterfuld rdvin fra Mallorca, der viser, hvor langt kvaliteten p de baleariske vine er net. Vinen er skabt primrt p de lokale druesorter Callet og Mantonegro Fogoneu, tilsat en mindre andel Syrah, og kombinerer middelhavssol med elegant friskhed. Resultatet er en moderne, saftig og krydret vin, der bevarer et tydeligt prg. An 2 er husets mest tilgngelige vin, men brer stadig signaturen fra n af Spaniens mest anerkendte