som med husets egne ord er "seriously dominated by Grenache"

giver vinen en friskhed og finesse

Fra 1998 til 2007 prøvede Nicolas kræfter med udfordringerne som négociant (vinproducent

som efter seks måneders fadlagring giver let og elegant mundfølelse og små

Grappa 50%, 70 cl, Nonino riedel som med husets egne ordNonino holder til i Friuli i det nordlige Italien, et omrde kendt for sin lange tradition for destillation af grappa. Familien Nonino har siden 1897 vret pionerer inden for hndvrksmssig produktion og innovation, herunder introduktionen af enkelt drue grappa. Aromatisk og markant med tydelige noter af urter og lakrids, der giver en kompleks og vedholdende smag med klassisk grappa karakter. Denne grappa er destilleret af bde hvide og rde druer og tappet