Perfekt match til stærke retter med karry og chili

frisk gedeost og en god portion dild

som varer mindst 36 mdr

Afslutningen er vedholdende og raffineret med antydninger af tobak og en mineralsk undertone

Christoffel Berres Riesling Auslese 1994 Mezcal Alipus Perfekt match til stærke retterChristoffel Berres Riesling Auslese 1994 er en moden Mosel hvidvin fra et klassisk tysk vinhus. Som Auslese er vinen fremstillet af sent hstede, naturligt koncentrerede Riesling druer og kombinerer den karakteristiske Mosel elegance med mere intens frugt og sdme end en almindelig Riesling. Smagsprofil Vinen har med alderen typisk udviklet en gylden farve, som kan variere afhngigt af opbevaringen. Duften byder p modne toner af trret abrikos, honning,