Druerne høstes manuelt med omhyggelig selektering

En klassisk Meursault

være et take på en (ikke spicy) ceviche af torskeloins

er der rigtig gode forudsætninger for yderligere lagring – den er bestemt ikke færdig med at udvikle sig

Corton-Bressandes, Grand Cru, 2023 MAGNUM - Nudant Beaune Druerne høstes manuelt med omhyggeligCorton Bressandes, Grand Cru, 2023 (MG). Dyb rubinrd Grand Cru med intens nse af modne skovbr, rde ribs, brombr og et strejf af rg og charcuteri. Frugtdrevet med frisk syre, markant struktur og lang, harmonisk eftersmag. Stort lagringspotentiale! Producenten Domaine Nudant Jean Ren drives af familien Nudant, hvis rdder i Bourgogne spores helt tilbage til 1453. Jean Ren og hans sn Guillaume er ansvarlige for produktionen, og de rder i dag over ca. 16