003 nummererede flasker og fremstillet udelukkende af Chardonnay fra enkeltmarken Le Temple

Andrea Franchetti (der desværre døde i slutningen af 2021) var en af Italiens mest fascinerende vinproducenter og personligheder

med perfekt balance mellem volumen og friskhed

En gourmetvin oplagt til mad med umami som trøffel og svampe

2023 Marsannay Viura 003 nummererede flasker og fremstilletMarsannay fra Charlopin Tessier dyrkes efter kologiske principper. Efter afstilkning gennemgr druerne en klig prmaceration og spontan gring, inden vinen lagres langsomt p de fine grrester i 18 mneder p klassiske 228 liters barriques, hovedsageligt fra Franois Frres, med under 20 % nye fade. Smagen er prget af friske, rde br som kirsebr, hindbr og jordbr, der ofte suppleres af noter af skovbund, vilde urter og krydderier. Vinen har en let fylde, flot