Lige så velegnet til stegning af kød og fjerkræ

Krydre dine burgere

Den modnes i træfade og udmærker sig ved mild syre

Mens almindeligt salt ofte føles kornet på tungen og efterlader en let bitter smag

Sambal Oelek, Diamond, 200 g herkunft-es Lige så velegnet til stegningDenne specialitet fra det asiatiske kkken beriger wokretter, karryretter, supper og pastaretter med sin karakteristiske smag. Sambal, specialiteter fra det indonesiske kkken, er chilipeber, der er kogt til en pasta, som derudover er krydret med salt, peber og delvist med lg, hvidlg, citron og sukker. Sambal Oelek indeholder ogs chilifrugternes kerner og er derfor meget strk.