Dette område er især kendt for deres drue Godello

Det er dette blandingsforhold

Efter støvet fra den første bølge af smagsindtryk har lagt sig

Pinot Noir og Chardonnay

Soave Classico DOC BH25 Dette område er især kendtEn herlig ekspressiv Soave med stor karakter. Flot gylden med en herlig duft af bler, pre og havtorn. Der kommer mineralske noter til at give lidt kant og friskhed. Smagen er saftig og nrmest med cremet struktur. En medium fyldig stil hvor friskheden styrer den lange eftersmag. Vinen anbefales til fisk og grntsagsretter, samt friske oste. Den klassiske Soave fra de 3 sstre. Fremstillet med 95 % Garganega og 5 % Trebbiano di Soave der er hstet fra