Denne cheese baker passer til en 250 g blød ost

Vi fremstiller osten på Høgelund Mejeri

Tallet 24 angiver det antal måneder

Når osten er 20 uger

Rød Løber Krondild Denne cheese baker passer tilSilkebld med staldnoter Rd Lber er en bld rdkitost, som vi fremstiller p Gjesing Mejeri. Her pfres osten en rdkitkultur, som er med til at modne den udefra og ind samt give osten sin karakteristiske duft af stald og honning. Osten har et rdligt ydre fra rdkitten og en fast skorpe, der str i kontrast til dens mlkehvide og silkeblde indre. Rd Lber har samtidig en mild og harmonisk smag. Kongstanke bag osten: Med Rd Lber nskede vi at udforske, hvordan