Herefter er de presset ved lavt tryk og lagret på brugte barrique fade

inden spontangæring og efterfølgende lagring på ståltank

18 måneder på barriques og er tappet ufiltreret på flaske

decente og velintegrerede krydderaromaer fra lagringen på 1200 liters egetræsfade

2023 KALMIT Riesling GG, Weingut Kranz, Pfalz Gutswein Herefter er de presset vedKleine KALMIT er en hj p 270 m. o. h, og p sydsiden ligger 'Ilbesheimer KALMIT', som siden 2008 har vret klassificeret som VDP. Grosse Lage enkeltmark. Jordbunden bestr af Landschneckenkalk blandet med mergel og ler, og p den sydvendte skrning fr druerne sol hele dagen, hvilket giver optimale betingelser for karakterfulde og modne vine. Druerne er hndhstede og strengt selekteret; herefter sknsomt forarbejdet s de bevarer den bedst mulige friskhed,