når den behandles med samme præcision og ambition som stor Chardonnay fra Bourgogne

der fungerer perfekt til pastaretter med kød

Stilen kan minde lidt om Muscat med sin aromatiske stil

Molitor er i dag den største ejer på denne vinmark

Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Sorbo MG bh_no_sync når den behandles med sammeEnkeltmarksvin fra en enestende skrning. Vigna del Sorbo er en helt speciel rdvin fra Fontodi. Den kommer fra en enkelt skrning, som hlder perfekt med sydvest. Denne eksponering giver den helt optimale mngde af solstrler, s markens druer opnr en god mostkoncentration, som er essentiel for at lave stor og kompleks rdvin. Her i 2018 rgangen er den mere elegant og yndefuld end nogensinde. Fontodis beslutning om at stoppe med at blande Cabernet Sauvignon