US$ 375.00
Vinifikation & Lagring : Høstet med håndkraft og afstilket før maceration på skallerne i 12-14 timer ved 10-12 grader under et beskyttende CO2 lag
Lagring 12 måneder på store brugte slavoniske botte
2023-årgangen er udsolgt
Vinen starter sin lagring under flor som en Fino
domaine frederic mabileau anjou chenin des rouilleres 2025 Grenache Vinifikation & Lagring : HøstetVi finder Rouillres hvor Anjou (nord vest) mder Saint Nicolas de Bourgueil. Jordbunden er sand og grus over hvidt ler og stokkene er relativt unge fra 2008. Druerne presses direkte, grer spontant og lagrer 10 mneder sur lie i store foudres. En prcis, livlig og umanipuleret Chenin.
US$ 375.00
US$ 287.50
US$ 487.50
US$ 287.50
US$ 287.50
US$ 151.00
US$ 1137.50
US$ 313.50
US$ 200.00
US$ 412.50
US$ 787.50