da slottet også producerer nogle af verdens bedste olivenolier

hvor især Chambolle-Musigny vil være i fokus

frisk og let vin i samlingen af klassiske vine fra huset Fonterutoli

Tanninerne er silkebløde og vinens finish er ren og præcis med masser af energi

Brut Millesimato Prosecco Treviso DOC 2024 Petite Arvine da slottet også producerer nogleEn Prosecco til den absolut elegante side. Mindre kommerciel i smag og stil end man generelt forventer af Prosecco. Proseccoen er lavet p 85% Glera og 15% Pinot Bianco. Vinificering indebrer sur lie metoden af begge druer, som gres separat. Det giver en autolytisk smag og aroma, som lfter Proseccoen til et mere komplekst niveau med nuancer af toast, grnne prer og citrus. En tr, prcis, elegant og struktureret opfriskende Prosecco af hj kvalitet.