Vinen er fremstillet på Cabernet

der på ingen måde fremstår anmassende i sin delikate struktur

Vinen har lagret 9 måneder på egetræsfade

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød

Valpolicella Ripasso Classico Superiore BH25 Vinen er fremstillet på CabernetEn fyldig rdvin fra Veneto i det nordlige Italien. Denne vin modtager en andengring med resterne fra Amaronen, hvilket tilfrer den yderligere kompleksitet og fylde. Duften er ben med noter af rde og sorte kirsebr, samt krydrede noter af basilikum. Smagen er fyldig med blde modne tanniner. Der er intense noter af frugt og en land ren eftersmag. Masua er en en lille bakketop i dalen ved Negrar by, hvor Recchia har deres vineri. Denne Ripasso er