Extra: Campo Masua er resultatet af en nøje tilrettelagt udvælgelse af de bedste druer fra marken af samme navn

Vinen har en dejlig fløjlsblød tekstur

Når vinene er blevet nydt

velhængt vildt og modne oste

Venturini: Amarone della Valpolucella Classico 2015 Italien Extra: Campo Masua er resultatetDruetyper: 70% Corvina, 25% Rondinella og 5% Molinara Hstmetode: Der hndhstes fra de 30 r gamle vinstokke i den tredje uge af september. Druerne lgger i kasser i velventilerede rum indtil februar. P dette tidspunkt har de tabt ca. 40% i vgt. Herefter presses mosten og gringen starter ved kontrolleret lav temperatur med Battonage. Vinen ligger herefter p Tonneaux i 24 mneder. Sluttelig 6 mneder p flaske. Vinprofil: Dyb rubinrd farve med purpur noter. I