Som magnum er vinen ideel til særlige lejligheder

og hvor arbejdet i kælderen først og fremmest handler om at holde præcisionen

Efter gæringen lagres vinen på neutrale fade for at bevare druernes naturlige smagskompleksitet

der er kendt for at sætte sit eget præg på Bordeaux

Cabernet Sauvignon Joseph Phelps, Napa Valley Etats-Unis, 2022 Highland Park Som magnum er vinen ideelJoseph Phelps Cabernet Sauvignon 2022 fra Napa Valley leverer dybde, friskhed og klassisk Napa kraft med mrk frugt og diskret fadprg. Om vinen Joseph Phelps arbejder i Napa Valley, hvor Cabernet Sauvignon trives i det varme klima, men stadig kan bevare friskhed, nr markarbejdet er stramt og udbytterne holdes nede. De alluviale og vulkanske jorde giver ofte bde frugt, struktur og en tydelig mineralsk kant, og det er en vigtig del af omrdets identitet.