Druerne til Cremant de Bourgogne håndhøstes fra nøje udvalgte parceller i det klassiske Bourgogne-terroir

Indtil aftapningen får grappaen lov at hvile på tanke af rustfri stål

krydret og tør

Efter høsten gennemgår druerne en lang presningsperiode i en traditionel kurvepresse efter en længere maceration

Les Cretes La Sabla Rosso Jerome Blin Druerne til Cremant de BourgogneLes Crtes La Sabla Rosso fra Aosta dalen er en rdvin, der forener det bedste af Alpernes unikke terroir med italiensk vintradition. Vinens unikke sammenstning af lokale og internationale druesorter giver en kompleks, men tilgngelig smagsprofil, der appellerer til bde nytnkende vinelskere og klassiske connaisseurs. La Sabla Rosso afspejler omrdets rige historie, hvor vinproduktion har vret en del af kulturen i mange rhundreder. Smagsprofil I glasset