Fusion Pelliculaire har en yderst kompleks næse med både frugt- og krydderi-noter

og som tilføjer lidt ekstra tanniner til den relativt tanninfattige barberadrue

og lavet med den teknik man kalder 'macération semi-carbonique'

Guillaume har arvet to parceller fra hans to bedstefædre

Monte La Reina - Cuvée Inaraja 2016 grenache blanc Fusion Pelliculaire har en yderstCuve Inaraja er Monte La Reinas topcuve, og den brer som den eneste af vinene familiens navn. Cuve Inaraja er lavet 100% p tempranillo eller Tinta de Toro, som den kaldes her i omrdet. Parcellen, der er over 100 r gammel, ligger p skrningerne ned mod Duero floden og klimaet her, med de ret varme dage, men klige ntter er optimalt for vinproduktionen. Druerne er hstet med hndkraft ved optimal modning, og der vinificeres i stltanke og herefter lagres