der er svær for os at sætte ord på

and med sauce samt modne hårde oste som comté eller lagret gouda

En levende syre gennemstrømmer hele smagsoplevelsen

der giver få druer

Corton Bressandes Grand Cru BH30 der er svær for osVinhuset Tollot Beaut er et traditionsrigt familiehus i Chorey ls Beaune, grundlagt i 1880erne og i dag drevet af femte generation. Familien er kendt for en klassisk, terroirdrevet stil med fokus p renhed, prcision og respekt for de historiske parceller, isr i Cte de Beaune. Corton Bressandes kommer fra en af de mest anerkendte Grand Cru marker p Corton hjen. Tollot Beaut rder over en lille parcel p under n hektar med gamle Pinot Noir vinstokke