Det giver en intens frugtet smag og duft fra den gode vin

men også med en frisk syrlighed og en næsten perlende karakter

Så vi er jo ikke et whiskyfirma

Og så er den frizzante - hvilket vil sige perlende - og ikke spumante - som man kender det fra cava og andre boblevine

Bourgogne Aligoté negroni Det giver en intens frugtetBourgogne Aligot fra Blouctet Garnier Bichot er klingende klar. Det er en luksusflaske. Den skal ilte, s hld et lille glas op, og lad den st lidt. Det bner den meget. Den smager af grn drue og mineralsk som vand fra en lille fransk bjergkilde der risler ned mod den klare s. Man fr lyst til mad. Tomatsalat med urter og stegt ost og timian. Og s kan man jo lave en gte Kir (ligesom Kir Royal) med den. Fordi den skal laves p Aligot druen, der tidligere