It is slightly bitter and has a nice acidity

Barbin er en sjælden Roussanne-cuvée fra traditionelle pergolavine

og tappes ufiltreret uden SO₂

Added: 1 g/hl of SO2 during the racking of the end of ageing + 1 g/hl of SO2 before bottling

2023, Ploussard Magnum Domaine de la Verpaille It is slightly bitter andPloussard er en af Jura regionens mest karakterfulde druer, og i Pupillin dens historiske kerneomrde fr den et srligt fint og levende udtryk. Hos Renardire dyrkes den p sm, stejle parceller, hvor alt arbejde foregr nnsomt og i hnden. 2023 giver et bent og generst udtryk med den klassiske lethed, som kendetegner druen. Magnumformatet forlnger vinens spndstighed og gr den oplagt til deling.