mørke kirsebær

fine og mineralske Champagner fra topmarker

og han gør ikke noget halvt

Les Hauts Buts cuvee er fra 40 år gamle stokke

Ciavolich Pecorino Aries 2022 Spätbugunder mørke kirsebærCiavolich er en gammel bulgarsk familie, som har levet af landbrug i nsten 200 r. Vinbruget tog for alvor fart efter 2. verdenskrig, hvor familien plantede lokale druer, Montepulciano, Trebbiano og Coccionola omkring byen Pescara. De lokale druer fra Abruzzo str Chiara Ciavolich nrt, og de bliver kultiveret med respekt for traditionerne. I dag bruger familie stltanke, cementanke, ler amforaer og brugte sm egefade i vinifikatione alt sammen med tanke