statisk dekantering for at klargøre den til en ren og kontrolleret gæring i rustfrit stål ved lav temperatur

Benjamin Romeo

Klimaet er en blanding af middelhavssol og kontinentalt kølige nætter

men Spätburgunder fra producenten forbindes generelt med en nænsom behandling af druerne og fokus på at bevare sortens elegante frugt og struktur

Davaz Gräba Chardonnay Fläscher Graubünden 2023 - 0,75l Domaine Jean Becker statisk dekantering for at klargøreDavaz Grba Chardonnay Flscher Graubnden 2023 er en tr Chardonnay fra Graubnden med pre, citron, cremet tekstur og Davaz rolige barrique i glasset. Det er en hvidvin med alpefriskhed i kanten og en bld kerne af vanilje. Grba navnet giver flasken en tydelig adresse i Flsch. Om vinen Druerne til Davaz Grba Chardonnay Flscher Graubnden 2023 kommer fra Flsch i Bndner Herrschaft, med Grba navnet som den konkrete adresse p etiketten. Jorden er angivet som