vinen er medium fyldig med bløde tanniner og munder ud i en lang og dejlig eftersmag

som den fremstår i dag

men stadig med et umiskendeligt krydret touch

Det gør man for at sikre sig et mere køligt og nedtonet udtryk til vinen

Château Haut-Batailley Vintage:2020 vinen er medium fyldig medFrancois Xavier Borie har i mange r stet i spidsen for bde Grand Puy Lacoste og Haut Batailley i Pauillac. Grand Puy Lacoste ejer han Haut Batailley tilhrer hans tante, Francoise des Brest Borie. Eller rettere tilhrte, for i 2017 blev ejendommen overtaget af Jean Charles Cazes fra Lynch Bages. Francois Xavier Borie ville ogs gerne have kbt det slot, han selv har ledet siden midten af 1990erne, men sdan skulle det alts ikke g. Ejendommen var oprindelig