Det hele er pakket ind i en cremet tekstur

Masser af mørk frugt og velintegreret fad

eller milde oste

hvilket bevarer frugtens renhed og terroirets udtryk

Arensbak Mini 20cl Effervescent BH27 Det hele er pakket indTil deres Arensbak Effervescent har fermentoren Bram Kerkhof og sommelieren Emilie st Jacobsen brugt den grnne Wuniuzao Longjing te som base. Den er kendetegnet ved at vre meget blomstret i sit udtryk, og nr Bram Kerkhof fermenterer den til kombucha, bliver banen kridtet op for en smagsoplevelse i srklasse. Emilie st Jakobsen har valgt at tilstte stikkelsbr, fersken og en lille smule citrongrs til den anden fermentering for virkelig at give Arensbak