som sammen med smage af kirsebær og tobak skaber en harmonisk og langvarig smagsoplevelse

Mosten er gæret i store

før den gennemgår en andengæring i flaske og modnes i 48 måneder

Til mad er Charles Heidsieck Blanc de Blancs 2007 oplagt med østers

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2018 Domaine Kreydenweiss Nimes som sammen med smage afCos d'Estournel 2018 er en klassisk Bordeaux fra Saint Estphe, hvor Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc mder dybde, friskhed og lagringskraft. Om vinen Cos d'Estournel i Saint Estphe arbejder med de klassiske druesorter Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc p et mix af grus, ler og kalksten. Det er en del af forklaringen p vinens struktur, men ogs p den friskhed, som holder den stram og prcis i en varm rgang som 2018. Marken er kendt