Decantering i mindst en time anbefales for at lade vinen ånde og åbne op for dens komplekse aromaer

Den bygger i stedet på koncentration

ikke temperaturkontrolleret

Smagen er medium fyldig med et lille tanninbid der giver noget modstand i vinen

2022 Donne Fittipaldi, Bolgheri DOC Amerikansk vin Decantering i mindst en timeDonne Fittipaldi er en "rising star" i "Supertoscaner omrdet" Bolgheri. Vingrden laver vin p et meget hjt niveau. En vin med en flot kombination af koncentration og ben saftighed med associationer til multebr, brombr og blbrtrte, urter og vanilje i en ramme af blde tanniner. Til kraftige fiskeretter, rdt kd og smagfulde oste. Druerne er 50% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot og 10% hver af Cabernet Franc og Petit Verdot. Druerne hndhstes, afstilkes