Høsten foretages traditionelt manuelt for at sikre druernes optimale kvalitet

Domaine Chavy-Chouet er kendt for deres omhyggelige fokus på detaljer og en forpligtelse til økologi

hvor granitundergrunden og nærheden til floden Minho giver en markant mineralitet

Vinen er skabt som en stille protest mod bureaukratiet i den italienske vinlovgivning – derfor det ikoniske navn: “No Name”

Jérémy Recchione, Dolcetto 2024 Bischöfliches Priesterseminar Høsten foretages traditionelt manuelt forJrmy Recchiones Dolcetto 2024 er en frisk og karakterfuld rdvin fra Piemonte, skabt p den klassiske lokale druesort Dolcetto. Vinen reprsenterer druens traditionelle piemontesiske stil med fokus p saftig frugt, livlig friskhed og en behagelig bitterhed i afslutningen. Smagsprofil I glasset fremstr vinen typisk rubinrd med violette nuancer. Duften byder p friske rde og mrke br, isr kirsebr og brombr, ledsaget af florale toner og et let krydret prg. P