die dem Wein seine feine Mineralität und elegante Struktur verleihen

Eine Verkostung mit Fois Gras oder Eiscreme lohnt sich

und spiegelt die Leidenschaft und Hingabe wider

Nach einer strengen Handlese vergärt der Wein in Allier-Barriques und reift dort rund acht Monate mit regelmäßiger Batonnage

Berta Grappa Solopergian Kaffee Likör die dem Wein seine feineSoloPerGian ist ein gereifter Edelbrand, der im neuen Reifekeller SoloPerGian in 100 Liter Fssern ausgebaut wird. Nicht einfach ein Grappa, sondern die gelungene Vereinigung von drei Grappa Riserva der Familie Berta: Tre Soli Tre (Nebbiolo Grappa), Roccanivo (Barbera Grappa) und Bric del Gaian (Moscato Grappa). Ein weltweit einzigartiges Projekt, bei dem der Edelbrand erst acht Jahre in 1200 Liter Fssern reift und dann nochmals zwei Jahre in 100 Liter