persistente

Fondo especiado de notas como clavo

indica una selección de bayas aún más maduras y concentradas dentro de la categoría Spätlese

ELABORACIÓN: Fermentación en acero inoxidable

Domaine Huet Le Haut Lieu 1ER Trie Moelleux cabernet persistenteVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2003 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Crianza barricas de roble francs. CRIANZA: Crianza barricas de roble francs. NOTAS DE CATA.