"Mojigato" es cultivado en una cooperativa ubicada en la región cafetalera del Huila

Está ahumado siguiendo el método tradicional de la región extremeña de "La Vera"

Procedente de  cerdos 100% ibéricos mamellado-lampiños

Incluso supera a otros alimentos como la carne y el huevo

Salchichón de bellota (Pieza) - Lisardo Castro Guijuelo Talla:500-600 g "Mojigato" es cultivado en unaEL SALCHICHN DE BELLOTA CARRASCO Producto: salchichn curado de bellota Raza: 100% ibrico Carrasco Procedencia: Guijuelo (Salamanca) Cra: libertad y alimentado a base de bellotas en montanera Curacin: al menos 6 meses Este salchichn ibrico de bellota se elabora en un proceso nico en el que se emplean solo carnes nobles del cerdo de bellota ibrico (presa, pluma y secreto), de color prpura vivo intenso. Carnoso y ligeramente picante con el punto de la