Es un cuchillo multiusos de hoja delgada y corta

Principal mente usado para el sashimi de pulpo

ideales para tareas de despiece

La onda pequeña permite cortar pan suave (como pan de caja

LOCO Petty occidental Es un cuchillo multiusos deEspecificaciones Modelo : LOCO PETTY 150MM Marca : Sakai Jikko Diseo : PETTY Material de Navaja : Medio VG10(Acero inoxidable) Lados Acero inoxidab Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Roble Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (4 5) Dureza : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) 150mm Peso : 77g Largo entero : 282mm Largo de hoja : 150mm Ancho