La Punta de Paleta es un corte ubicado en la cara exterior de la paleta del vacuno

La alimentación en pradera produce un sabor más expresivo y una textura más firme que la de animales de feedlot

Formato: 450g

También funciona para hamburguesas gourmet de autor

Punta de Ganso | Argentina | 1,6 Kg CONGELADOS La Punta de Paleta esLa Punta de Ganso es un corte ubicado en la parte posterior de lomo liso y por delante del pollo ganso, teniendo una forma irregularmente cuadrangular. Esta ubicacin le entrega una consistencia tierna. Adems, posee una capa gruesa de grasa que cubre completamente una de sus caras, entregndole gran jugosidad y sabor. Te la recomendamos a la parrilla, asndola a fuego medio por el lado de la grasa primero, por unos 60 minutos. Luego, la damos vuelta por