där Sauvignon Blanc trivs särskilt bra i de kalkrika och flintdominerade jordarna

vingårdschef och oenolog

fatval och balans mellan kraft och elegans är avgörande

Den diskreta restsötman på 9 g/l gör att den också klarar rätter med lite mer sälta eller en mjuk

Albert Boxler Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg 2021 Zorzettig där Sauvignon Blanc trivs särskiltAlbert Boxler Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg 2021 r ett skolboksexempel p hur Riesling frn granit kan vara bde kristallint ren och djup p samma gng. Frn en av Alsaces brantaste och mest eftertraktade grand cru lgen levererar vinet en vibrerande, torr stil med precision och energi. Familjen Boxler, med rtter i Niedermorschwihr sedan 1600 talet, har frfinat uttrycket frn Sommerberg till en internationell referens fr mineraldriven Riesling.