men ett par minuters luft i glaset öppnar aromerna ytterligare

och visar Le Tertre Roteboeufs signatur: låg avkastning

men också elegans nog att inte bli grov vid bordet

en försiktig karaffering 30–60 minuter före servering kan öppna doften ytterligare

Tenuta San Guido Sassicaia 2016 Monte del Fra men ett par minuters luftTenuta San Guido Sassicaia 2016 r en av de mest hyllade rgngarna frn detta legendariska vinhus i Bolgheri, Toscana en referenspunkt fr alla som lskar elegant, lagringsduglig Cabernet. Vinet r baserat p 85 % Cabernet Sauvignon och 15 % Cabernet Franc och frenar kraft, precision och klassisk struktur p ett stt som f andra viner i Italien gr. rgngen 2016 rknas redan som historisk, tack vare en nrmast idealisk vxtssong som gav druvor med perfekt mognad